Herzlich willkommen
Hallo Bierfreundinnen und Bierfreunde,
ich bin Dirk und ich möchte mit euch gerne meine Begeisterung für das Thema Bier teilen. Aber natürlich wurde auch ich nicht als „Hoptimist“ geboren. Bis 2014 gab es für mich – wie für die meisten Biertrinker – nur Pils, Pils und Pils. Durch ein geschenktes Biertasting mit Foodpairing bin ich dann auf die Vielfalt und die riesige Bandbreite des Getränks aufmerksam geworden. Das Buch „Bier von A(le) bis Z(zwickel) hat mich endgültig angefixt und ich habe mich auch an andere Bierstile getraut. 2016 habe ich mir dann eine erste kleine Brauanlage angeschafft, auf der ich meine ersten Sude kreiert habe. Welch´ vielfältige Produkte aus nur vier Zutaten hergestellt werden können, ist wirklich bemerkenswert. Insgesamt komme ich aktuell auf rund 80 eigene Sude, die ich auf meiner 50-Liter Anlage eingebraut habe – und jeder ist ein Unikat. Mein Wissen über Bier, seine Geschichte, seine Vielfalt und die großen Möglichkeiten habe ich im Jahr 2021 durch meine Ausbildung zum International Beer Sommelier weiter vertieft – und genau dieses Wissen möchte ich nun gerne an euch weitergeben.
Herzlich willkommen
Grüßt euch,
ich bin Dirk und ich möchte mit euch gerne meine Begeisterung für das Thema Bier teilen. Aber natürlich wurde auch ich nicht als „Hoptimist“ geboren. Bis 2014 gab es für mich – wie für die meisten Biertrinker – nur Pils, Pils und Pils. Durch ein geschenktes Biertasting mit Foodpairing bin ich dann auf die Vielfalt und die riesige Bandbreite des Getränks aufmerksam geworden. Das Buch „Bier von A(le) bis Z(zwickel) hat mich endgültig angefixt und ich habe mich auch an andere Bierstile getraut. 2016 habe ich mir dann eine erste kleine Brauanlage angeschafft, auf der ich meine ersten Sude kreiert habe. Welch´ vielfältige Produkte aus nur vier Zutaten hergestellt werden können, ist wirklich bemerkenswert. Insgesamt komme ich aktuell auf rund 80 eigene Sude, die ich auf meiner 50-Liter Anlage eingebraut habe – und jeder ist ein Unikat. Mein Wissen über Bier, seine Geschichte, seine Vielfalt und die großen Möglichkeiten habe ich im Jahr 2021 durch meine Ausbildung zum International Beer Sommelier weiter vertieft – und genau dieses Wissen möchte ich nun gerne an euch weitergeben.
Das etwas andere Event
Deine Firma, dein Kegelclub oder dein Stammtisch möchte gerne ein eigenes Bier brauen? Kein Problem. Gemeinsam verleben wir einen Brautag und brauen mit tatkräftiger Unterstützung deiner Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bzw. deiner Kegelschwestern und -brüder euer Wunsch-Bier. Dabei erfahrt ihr nicht nur allerhand interessante Details über Bier, sondern könnt nach der Reifung euer Bier natürlich selbst trinken – egal, ob aus dem Fass oder der Flasche.
Mehrwert für eure Gäste
Du bist Gastronom und möchtest deinen Gästen besondere Biere anbieten? Dann melde dich gerne und wir erarbeiten gemeinsam eine interessante Bierkarte – auf Wunsch inklusive Inspiration fürs Foodpairing und Schulung des Serviceteams.
Oder möchtest du selbst Verkostungen oder andere Events zum Thema Bier anbieten und suchst noch nach einem Referenten? Auch dann freue ich mich auf deine Nachricht.
Generell biete ich nichts von der Stange – alle Events, Workshops oder sonstigen Angebote werden individuell und nach euren Wünschen und Anforderungen zusammengestellt. Dabei gilt: Nichts ist unmöglich. Schick mir einfach ein kurze Nachricht und dann stecken wir gemeinsam die Köpfe zusammen – vielleicht ja bei einem gemeinsamen Bier...
Impressionen
